一般可以保存2天左右。松茸在常温状态下保存，口感会下降，香味也会大量流失。松茸是一种食用真菌，一般指松口蘑，幼时呈半球形，边缘内卷，表面具黄褐色至栗壳色细鳞片。

松茸别名大花菌、松菌、剥皮菌、松口蘑，分布在中国东北吉林省、西南地区的云南。

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”，尚不能人工栽培。

松茸的营养价值高，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP等元素。