小饼如嚼月，中有酥和饴的意思是称赞月饼的美味，表达了诗人对家人团聚的美好愿望，以及抒发了对亲朋好友深深的思念之情。这两句诗出自苏轼的《留别廉守》。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。