哪位大师知道啤酒饼的做法

更新时间:2020-09-08 00:00:00

食材:

鸡蛋、小麦面粉、白皮洋葱、蘑菇、芹菜、啤酒、柠檬汁、盐、姜、胡椒粉、植物油适量。

步骤:

将鸡蛋磕入碗内,放入面粉、洋葱末、精盐、姜末、胡椒粉搅打均匀;将混合液用煎锅摊成蛋饼;炒锅置于火上,放入植物油烧热;然后依次放入蛋饼、鲜蘑菇、啤酒、柠檬汁;煮开后捞出装盘,盘边撒上熟芹菜末,即可上桌食用。

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