主料：

面粉500g、芝麻100g、白糖40g、红糖40g、调料、酵母适量

步骤：

把芝麻放入无油无水的锅内，用小火翻炒；炒出香味，使用研磨机磨碎；用温水化开酵母，加入面粉，和成面团；放置温暖处，让面团发酵到两倍大；把炒好冷凉的芝麻，分两半，分别放入红糖和白糖拌匀；取一块面团，拍扁，托在手上，放入芝麻馅；包好后，将合口处朝下，封好；将面饼放入锅中按扁，不用油不用水，小火慢煎；摊至两面精光即可出锅。