好处：

1、具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；

2、主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症；

3、通阳活血、发散风邪、安胎止血，对感冒风寒头痛等均有较好治疗作用。

禁忌：

注意葱蒜的量，大量食用对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用葱蒜。