1、选种：选择形状整齐，籽粒饱满的种子，去掉秕籽，畸形籽等杂质；

2、浸种：将种子放在20至30摄氏度的水温里，浸泡2至4小时，捞出后用干净的布或毛巾搓掉种皮上的粘性物质，用清水洗一次再用干净布或毛巾擦去种子表面的水分，稍晾干后，即可破壳；

3、破壳：西瓜种子催芽前必须破壳，未经破壳的种子发芽率仅为百分之二十至百分之三十，破壳后可提高到百分之八十五以上；

4、催芽：要求适温30至35摄氏度即可。

破壳的具体方法：

用芽磕或用牙齿将种子从脐部